Vino curioso, en muchos aspectos.
Hay 2 datos que me llaman la atencion:
Uno es que en la contra etiqueta, el unico dato que se menciona es que la uva fue vendiniada a finales de Octubre y principios de Noviembre (dato relativamente irrelevante), pero no se da ningun dato sobre su elaboracion ni crianza.
Otra curiosidad es que la mezcla de uvas es distinta para esta bot. de 375 ml que para otros formatos del mismo vino. Entre mas grande el formato, mas % de Cabernet:
El vino:
Color picota de capa media, lagrima muy gruesa que tarda en caer.
Aromas algo exagerados, frutal (aroma de cerezas o arandanos (cranberries) deshidratados), y mucha concentracion de especies (canela, nuez moscada, vainilla) y polvo de madera.
Me recuerda mucho al "pumkin pie" de Lubby's, a tal grado, que dominan al aroma frutal. Mis vecinos del Norte a veces son algo exagerados a la hora de condimentar.
Despues de unos 10 min, igual. A la media hora, aparece fruta negra madura con notas muy avainilladas, y una nota balsamica, y ligeramente herbal. Parece mas a un vino Chileno que de Napa.
En boca es mas sencillo que en nariz. Frutal, dulzon, con algo de sobremaduracion, y una punta de amargor que desaparece al poco rato. El alcohol es poco notorio y la acidez justita. Tanino aterciopelado, mas bien rustico.
Muy "American Style", no es para el gusto Europeo.
Bot. de 375 ml - $24 dolares, me imagino que la bot. de 3/4 debe rondar los $40 dlls. Para ser de Napa no es tan caro, pero hay vinos Chilenos mejores a mitad de ese precio o incluso en California en otras zonas.