Después de tanto tiempo he disfrutado otra botella de este sobresaliente vino, y la he adquirido por error, creyendo que era el cuve Reserva Especial.

Me alegro de haberme equivocado, ya que el vino me ha sorprendido gratamente.

Los aromas son de mediana-alta intensidad y destacan los frutos blancos y cítricos, tostados, flores y ligeros toques de hierbas aromáticas.

En boca es fresco y frutal, paso de boca muy agradable con un carbónico totalmente controlado, recuerdos frutosos y florales, el final con buena persistencia.

Un espumoso muy agradable que ha ganado calidad con su estancia en botella.

Color amarillo claro.
Aroma de mediana intensidad a frutos blancos, frutos secos, levaduras, tostados y herbáceos.
En boca es fresco, paso de boca agradable y con buena estructura, aunque de cuerpo medio-bajo, recuerdos frutosos, burbuja mediana y con cierta abundancia, buen y justito el carbónico, el final no muy largo y con cierta persistencia.
No esta mal, pero es uno de tantos y cuesta sobre los 20 €, lo que hace que no tengo una buena RCP.