Raro y singular este vino alemán de Pinot blanc.
Nariz con notas de gas, y algunos deribados del petroleo, eau de vie de membrillo, y nuez moscada.
Boca con cierta densidad y volumen, entrada con tacto glicerico y final muy seco con una acidez mas marcada al final e importante presencia de amargor.
Con posibilidades de maridajes con trufa, platos con bechamel, alcachofas y esparagos.