Don Miguel Mateu gran reserva 2003

Visual: Color rojo cereza – picota, borde amarronado de capa media – alta.
Olfativa: Con una buena intensidad, su aroma es fino, elegante y fragante, a copa parada notamos en primer plano una presencia frutal, de fruta confitada y pasificada, con fondos de ligeros tostados y herbáceos. Al agitarlo se vuelve más complejo, la fruta se apaga algo, aparecen balsámicos, más presencia de la madera (cueros finos, especias dulces), notas especiadas, aparecen chocolates con leche y avainillados.
Gustativa: Potente entrada, la finura de la nariz desaparece, sensaciones picantes, secante y amargas (quizás demasiado amargo), buen peso y equilibrio, suave acidez, gran longitud, con fruta y cierta presencia de las maderas, con notas especiadas y de tabaco seco.