Con valor añadido

Amarillo limpio y brillante.

Aroma de media intensidad, muy fresco esencialmente tiza con flor citrica.

Boca de cuerpo ligero, excelente acidez, pasa y corre ligero por boca, buena expresión mineral (tiza), no es muy largo. A este 2009 se le ve más hecho y con mayor entidad que el 08, seguramente debido a haber sufrido unas meses más de crianza. Sigo pensando lo mismo que el año pasado, es un vino que va muy bien como aperitivo y comidas ligeras en épocas de calor y no hay que ir más allá, salvo que lo valoremos por su aspecto histórico -científico, lo cual sin duda es un valor añadido. Con el tiempo irá mejorando.