Staging ::: VER CORREOS
Opiniones de Culto
OPINIONES
2

...Y no lo digo por los 70cl. de capacidad de su botella.
Visualmente se presenta con un picota granatoso de capa media-alta, lágrima bastante débil en la copa.
La nariz es lo más logrado actualmente del conjunto: aparecen apuntes de mermelada de frutas del bosque, fruta roja compotada y luego, nos ofrece bastantes balsámicos agradables a la nariz: algo de pino, bosque de eucalipto y luego alguna presencia de los lácticos en forma de chocolate líquido (esto último de forma muy suave). Conviene a estas alturas, mantener el vino un punto más fresco de su servicio normal, pues sí es cierto, la fruta se vuelve muy madura e incluso llega a cargar.
En boca es donde digo que se acaba (o se agota), pronto en el paladar: tiene una acidez bastante justa en estos momentos, un tanino frutal más que domado y un final de persistencia media.
No obstante, resulta un tinto muy agradable en el paladar, aunque ligero en exceso en esta fase y en un punto de evolución, plano.
Lo mejor, la nariz expresiva que tiene este Culto de La Rioja.

Visual_ Color rojo granate y capa media alta, ribete granatoso. Limpio y brillante. lagrima abundante, fina, caída lenta.

Nariz_ En primer lugar se nota un exceso de evolución del vino con un primer ataque de pasas, higos, orejones y atisbos de etanal. La medera está muy comedida y muy integrada en forma de sutiles tostados y notas de cacao. En un segundo plano destaca ya el graciano con sus características notas balsámicas y ligeramente vegetales.

Boca_ Boca con buen volumen en la entrada. estructura media con taninos bien integrados, no muy largo uy acidez más bien baja pese a estar hecho con bastante graciano. En mi opinión también en boca se nota que ha empezado el declive.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar