Botritis de Barzac

Vista: dorado brillante con tímidos reflejos oro viejo.
Nariz: Le cuesta abrirse. Poco a poco lo va hiendo y nos regala cítricos, miel de flores, caramelos de miel, mentolados y eucaliptus, leche de coco, por momentos también laca de uñas (moviendo y con tiempo se reduce bastante), galletas, piña madura, sándalo, notas salinas, infusión de manzanilla...
Boca: muy vivo, acidez elevada, tenso, demasiado todavía para mi gusto, fresco, muy mineralñ en boca, pese a latensión de su acidez resulta equilibrado, dulce paso nada empalagoso, su fruta se muestra muy profunda en boca y es muy largo.