Castell de les Pinyeres 2007

Visual: De aspecto limpio, color rojo cereza con matices granates y de capa media, lágrima fina.
Olfativa: De buena intensidad, fino y elegante de aromas, nos presenta fruta roja, cueros vivos, notas lácticas, frescura balsámica, coco marcado y en su evolución va apareciendo algún recuerdo especiado.
Gustativa: Ataque agradable, con buena acidez, gran equilibrio y estructura, goloso, buen recorrido y presencia, postgusto láctico y frutal.
Bien.