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Seré yo?

Rojo picota capa alta, tinta la copa y el decantador.
al decantar surgen aromas de chocolates y torrefactos.
Ya en copa, le encuentro poca intensidad de aromas, sólo los florales se perciben nítidamente, pero el resto no los detecto.
En boca, bastante redondo, taninos integrados, bien de acidez. Se deja beber muy bien, aunque echo en falta algo más de complejidad(igual era yo o mi botella).

  1. #1

    Riaul

    ¿Por qué lo decantaste, Jose?

  2. #2

    Jose_J

    en respuesta a Riaul
    Ver mensaje de Riaul

    Suelo decantar los vinos con madera y relativamente jóvenes(4 años tenía este) con el fin de despertar los aromas del vino más rápidamente. antes me ocurría que la última copa era la mejor con diferencia y si decanto se abre más el vino.
    Un saludo.

  3. #3

    Riaul

    en respuesta a Jose_J
    Ver mensaje de Jose_J

    Sí que suele-puede pasar que la última copa es la mejor, pero yo si no tengo prisa prefiero ir viendo como evoluciona poco a poco.
    Hace mucho que no decanto ninguno, salvo excepciones, claro...
    Saludos Jose

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