Monovarietal de Souson

Vista: Limpio, brillante color rojo cereza granate de ribete violáceo, ligeramente velado, capa media y gran lágrima con poco arrastre de color.

Nariz: De media intensidad, franco, muy frutal, con recuerdos de bayas silvestres, arándanos, zarzamora, con toques florales, balsámicos, minerales, y un fondo tenue de cacao.

Boca: Buena entrada, al principio ligeramente golosa, de cuerpo medio, amargor discreto, ligeras notas picantes, taninos presentes, importante acidez, uno de sus rasgos más sobresalientes, final de media persistencia, ligero y acídulo.

Un vino con la personalidad de la Sousón, que ya nos llamó la atención en elaboraciones de años anteriores, y que resulta muy frutal en nariz y fresco y sencillo en la boca, aunque con el esqueleto (alcohol, tanicidad y acidez) bien constituido.

Su precio ronda los 6 euros.