De los mismos productores de la línea de vinos Gato Negro, el Castillo de Molina pertenece a la gama alta de la bodega. Guinda picota con destellos brillantes. Aromas a licor de cerezas, vainillas, especias, trufas y tierra de maceta. Al darle el trago se confirma una expresión honesta del terruño: cálido, aterciopelado con un paso marcado por una acidez adecuada y rematado por notas de vainilla y especias bien fundidas dentro la estructura del vino. Un Cabernet que no es exuberante, sino más bien cifrado en una elegante discreción.