Bobal de la Manchuela

Rojo picota. ribete violáceo, capa media-alta, buen lágrima.
En nariz con correcta intensidad hay fruta roja y negra madura, buenas especias, destaca la vainilla, es complejo apareciendo lácteos, ahumados, tostados y minerales, todo ello con buen ensamblaje.
En boca tiene buen cuerpo, es intenso pero no pesado, buena acidez y buenos taninos maduros con buena fruta de fondo, buen equilibrio, algo goloso; buena persistencia.

Hay a quien le parece la mejor bobal, incluyendo Utiel-Requena; para mí está entre las mejores.