Somni 2008

Vino catado en la 16a Fira del vi de les DO'S de la comarca del Priorat en Falset.
VISUAL: Capa alta, de potente color picota con el borde granate. Con presencia de lágrima, arrastra color en copa.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial, un abanico aromático espléndido se nos muestra enfrente, aunque es cierto que debemos darle un poco de tiempo para que se abra y se exprese. Recuerdos a café, tostado, ahumado, con una gran carga de fruta negra y una explosividad mineral dominante. Tras una buena aireación destaca principalmente la frescura balsámica y la hierba aromática, sobre esa mineralidad que persiste y el fondo de la fruta, que se muestra incluso como una golosina.
GUSTATIVA: Ataque domado, paso elegante, corpulento y potente. Amplio, carnoso, redondo y extremadamente goloso, con un espléndido recorrido que hace que el vino persista en boca un gran rato.
Excelente trabajo nuevamente de esta bodega.