Staging ::: VER CORREOS

Grande, muy complejo

Buen corcho, poco bañado en vino para sus 5 años y medio, color picota ocre en el interior.

Visual: rojo picota, capa media, ribete cereza-transparente con sutilísimos destellos granate pero, sobre todo ya ocre-anaranjados. Limpio. Brillante. Muy buena y abundante lágrima desde el inicio.

Nariz: de intensidad media-alta, fruta roja y negra sobremadurada, prácticamente en sazón, maderas finas, especiados poderosos, tabaco rubio, regaliz, clavo, hinojo, vainilla, canela, suaves tostados, torrefactos, sutiles cacaos y chocolate amargo, ligeros toques minerales, balsámicos y mentolados poderosos e intensos. Aparecen también notas a terciarios (cedro, cueros y pieles de animal) que van disipándose notablemente con la oxigenación. Muy complejo y evolutivo en copa.

Boca: entrada en boca con bastante volumen y estructura, contundente, carnosa, cálida, de corte mineral, con tostados y torrefactos en boca, con muchos taninos presentes y de largo recorrido y astringencia pero, a la vez, bien sedosos y pulidos (aunque con algunos años de recorrido en botella). Muy buena acidez. Paso por boca ligeramente dulce en la entrada y amargoso en el final. Final bastante largo con recuerdos en retrogusto y retronasal a tostados, especiados, balsámicos y torrefactos.

Muy buen vino de la Ribera donde la fruta aparece, pero las notas de complejidad y evolución del roble francés son innegables. Dada su acidez y características, bien conservado, le veo al menos 3-4 años más de evolución en botella. Muy buena RCP.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar