Un buen pinot que duda cabe, pero para mi gusto que me gustan algo más maduros, se encuentra aún en pañales, con elevada acidez y algo vegetal y ligeramente astringente. Siendo muy disfrutable ahora, creo que dentro de unos años será una maravilla.

Ligero, fresco, cerezas, especias, monte bajo, con nervio. ¡Más!

(PVP: 18-19 EUR)

Rojo cereza-rubi capa media-baja
Decantado y spinwineado.
Aroma especiado, flores secas….fresas, flores frescas. Aroma de muy buena intensidad.
Toques carnico-especiados(kebab).
en boca, tremenda acidez, taninos integrados, cerezas ácidas...
Todo un bebe, con esa acidez que augura excelente futuro. Buena complejidad aromática, que se supone debe aumentar. en estos momentos, nariz muy disfrutable, en boca, lo disfrutas si te gustan los vinos con buena acidez(a mí me gustan). Borgoña de estilo clásico, sin concesiones.
El mejor borgoña genérico que he probado hasta el momento.

...que dicen los macarras de mi barrio. Y es que está impresionante con respecto a la elegante, vegetal y frágil 07: más cuerpo, más estructura, más VINO!!!
Para que digan que la Borgoña es cara!!!