Seis años mas tarde,este Hermitage de Chave muestra una clase y elegancia que pocos vinos en el Mundo alcanzan.Extraordinario vino de un extraordinario Vigneron con mayusculas.La familia Chave pasara a la historia de los mas grandes.Su Hermitage Rouge,da una idea de la grandiosidad de la shiraz del rhone.
Este 2001 mantiene un color de capa media alta,ribete algo parduzco.Complejidad maravillosa e inacabable,brutal.Licores,violetas,olivas negras,terciarios,....En boca elegancia,tanino presente pero integrado,textura ligera,frescura.Una maravilla.Larguisimo.Un Hermitage muy grande que vivira muchos años.
El 98 era grande,este 2001 es espectacular.Precioso color cereza,capa alta.Nariz explosiva,con multiples aromas,complejidad.La boca con buena textura,Elegante,muy largo.Gran vino.