Staging ::: VER CORREOS

Garnacha vieja con destacable resultado

Color rojo picota que se mantiene intenso a pesar de su envejecimiento, capa media más bien alta, lágrima abundante, fina, lenta y tintada. Corcho que parece ser de buena calidad, impregnado de aromas y bien tintado.
En nariz aparecen aromas de fruta roja madura (mora, frambuesa, fresón), guindas en licor, especiado (pimienta), floral (violetas) y mineral. A medida que se va abriendo destaca por encima de la fruta el cuero y los aromas tostados de barrica.
Entrada ligera y equilibrada, taninos muy bien integrados, reaparece la fruta madura, retronasal de media intensidad, final amargo y persistencia no demasiado marcada.

A mi gusto tiene un final demasiado amargo, desplaza la sensación de equilibrio inicial cuando entra en boca, por lo que, aún a riesgo de desmejorar el conjunto, le daría un tiempo en botella.
A todo esto me parece que el resultado de estas garnachas viejas es muy destacable y en él queda reflejado el trabajo y el mimo de la bodega.

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