Una garnacha de cepas viejas, muy bien equilibrado

Y como siempre, ya que el buen vino es algo que hay que compartir, nos reunimos unos amigos para degustar unas botellas de vino -entre ellas la de El Terroir- con jamón de Extremadura Lampiño y una torta de queso majorero de Fuerteventura.

El vino está muy bien equilibrado, pues lo más habitual en vinos de garnacha y de cepas viejas es que sean muy poderosos, con determinadas características muy acentuadas predominantes que enmascaren otras cualidades. El vino es fresco y con persistencia -hay que dejar cierto tiempo que desaparezca ese retrogusto antes de volver con el jamón / queso-. Tiene sensaciones gustativas muy variadas -no sabría decir a qué- y muy bien conseguido

En resumen y desde el punto de vista de usuarios clientes habituales de vinos -y no de un siquiera semiexperto- es un vino MUY RECOMENDABLE para precios por debajo de 20 €.