FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Albillo. Las cepas plantadas en 1910 en Peñafiel (Valldolid).
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Selección de los mejores racimos, se maceró con sus hollejos durante dos dias en frio previa selección. Se elaboró con sus propias levaduras y se clarifico en la intemperie aprovechado el frio natural del invierno Castellano hasta embotellarse en Abril de
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Opiniones de Lovamor
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo pajizo, roto por tonalidades rosadas, de aspecto limpio y consistente.
En nariz aparecen aromas limpios de pera , melón y apuntes de melocotón de viña sobre tonos de almendra cruda, manzanilla en flor y fondo de cítricos.
En boca se muestra franco y sedoso, con recuerdos de fruta de pepita (manzana, pera)fresca con un punto goloso y de nuevo ese trasfondo almendrado seguido de matices de oliva verde y alcachofa de lata. Su recorrido es fresco, de excelente acidez y tacto untuoso, dejando un final de boca agradable e invitante a repetir.