Un rosado para tomar con ...

Un rosado para tomar con... El tema tan hablado sobre las modas de los rosados, de lo que debe ser un rosado, y el mercado actual.

Quién haya probado las referencias de Arrayán comprenderá que es una bodega que trata con intensidad sus vinos, lo cuál no podría ser menos con este rosado de destellos intenso de sangre. Un rosado que trabaja mejor si es oxigenado para que vaya rebajando las notas de aromas secundarias (lácteos) y abra paso apuntes de caramelo de fresa y nata entremeclado con aportes salinos, resultando la combinación más que curiosa. En boca se muestra nervioso y necesita algunos meses para que respire mayor tranquilidad y nos aporte mejores sensaciones. Un rosado rico en matices.