A euro
Picota de capa alta con reflejos violaceos.
Nariz de frutas rojas y notas herbáceas.
Entrada suave, algo astringente, acidez justa y de corta duración.
De paso fácil y bajo postgusto.
Nada destacable ni a favor ni en contra, quizas algo herbáceo.
-24 horas despues:
Nariz igual pero con algunos toques a mantequilla (será por la maceración carbónica?)
Sabor mas agradable, sin aristas, menos herbáceo y mas afrutado.
Bueno y RCP insuperable.