Color dorado pajizo brillante. Lágrima de mediana densidad; no alcanza para plañidera. Aromas a los cuales les cuesta revelarse cual poema de Mallarmé: flor de azahar, manzanas, coco y miel. En boca tiene un dulzor agradable, sutil, lejos de ser empalagoso y cansino, gracias a una acidez que aunque no es nada del otro mundo, resulta suficiente para lograr un equilibrio correcto. No es un Chenin Blanc de grandes ligas a lo Vouvray, pero sí es un vino sabroso y con una adecuada relación calidad-precio.