Interesante y no caro, doblemente interesante

Color amarillo pajizo. Reflejos dorados. Limpio y brillante. Burbuja relativamente pequeña.
Intensidad media-alta. Aromas dulces y agradables nada cargantes de caramelo o crême Broulée, un poco desconcertantes para un blanc de blanc joven. Al poco salen los toques lácticos típicos, los cítricos y la floralidad.
En boca compacto, con la burbuja integrada, uniforme y persistente. Con peso y aplomo centrado. Final fresco y persistente.

Con muchas posibilidades gastronomicas, por decir algo... con unas navajitas a la plancha o unas vieiras, una doradita, un comté, etc.

Me ha parecido bastenta bueno sin mencionar el precio que es correctisimo.