First class Blanc de Noirs

Amarillo pajizo, reflejos ambar. Se percibe su volumen. Burbuja minuscula.

Aroma profundo y evocador, muy fino. Frutas Blancas. Peras y manzanas, flores frescas y leves notas de oxidación pero claro, fresco y elegante en su conjunto.

Pura seda en boca, burbuja microscopica pero presente. Es como un globo de tercipelo, por el tacto, la amplitud y lo etérero. final fundente con unos libianos pero muy duraderos trazos de acidez y un toque verde/amargo de extremada sutileza y calidad.

Sumamente peligroso, uno podría berberse unas cuantas si no fuera por lo restrictivo del precio.