Vaya sorpresa

Si no leo la ficha técnica, ni me hubiera enterado que este vino es 100% Garnacha, acostumbrado como estoy a la Garnacha joven sin crianza. Color picota con ribete ligeramente teja y tonalidades marronas a contra luz. Lágrima densa. Aromas de mediana intensidad, pero limpios y elegantes: compotas de zarzamora y ciruela, aromas tostados, vainilla, café, chocolate y torrefactos. En boca es de paso ligero, amigable. Se notan unos taninos muy pulidos y atercopelados, pero dentro de un conjunto de acidez equilibrada que hacen al vino estar muy vivo y fresco. Un final de persistencia adecuada con toques de torrefactos, vainilla, minerales y chocolate. No es en definitiva una Garnacha potente, pero sí una bien redondeada con la crianza. Un vino sutil, en un momento perfecto de consumo y con un precio que se agradece.