Visual: Color rojo suave, rubí con tonos teja, de capa baja.
Olfativa: Muy buena intensidad, se muestra ya mineral, algo hermético al principio, recuerdos a chocolates, bombón en licor, flores marchita, ahumados, cuero viejo, con carácter seductor, sutil y delicado, va abriéndose poco a apoco, evoluciona aparecen mermeladas dulces, ligero recuerdo a pólvora, aparece con fuerza un marcado carácter especiado, canelas, nuez moscada acompañado de sensaciones frescas de hierba aromática.
Gustativa: Delicado, amable, maduro, fino, elegante, paso directo pero te vuelve y te envuelve, sedoso, fresco y con buena acidez, gran longitud, final mineral con especie dulce.
Vino con carácter propio.
Visual: Ligero color rubí anaranjado.
Olfativa: Buena intensidad aromática, sutil y elegante, con frutillos rojos, notas procedentes (suponemos) del subsuelo, especias dulces (pimentón dulce), bombones, flor marchita, al oxigenarlo aflora más su carácter mineral (recuerdos a estiércol o abono natural, pero no desagradable) y especiado, desaparece algo la fruta, aparecen ligeros tostados, caramelos de coca-cola…
Gustativa: Elegante, de medio peso y volumen, más bien ligerito, especias y flores que se pasean por el paladar, carnoso, exquisito, algo salino, fresco, buen equilibrio, bastante largo y profundo.
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