Versión rosé

Color rosa salmon, reflejos amarillos y anaranjadoa, limpio, brillante, burbuja persistente.
En nariz intensidad correcta con aromas a pan tostado, bollería, fresas maduras, regaliz rojo. No es muy compleja pero si suficiente.
En boca tiene cuerpo, carbónico bien presente pero agradable, caramelo de fresa, buena acidez aunque predomina el dulce. Persistencia correcta.

Una versión rosé del reconocido champagne con las mismas virtudes y defectos. Si no se llamara Moët vendería mucho menos.