Para hablar largo y tendido...

El vino en la copa es puro aroma, muy expresivo, frutal y especiado, es una sinfonía en la que se expresan todos los instrumentos, aunque hay algún que otro solista.
La fruta, en inicio es la protagonista, es madura, intensa y carnosa. La fruta roja, es una mermelada de grosellas y la negra, son arándanos, moras y ciruelas, tiene el regusto tostado. Las notas de la madera son finas y especiadas, intensa y equilibrada. Es todo un recital, lo tiene todo. Es un vino muy bien hecho, muy conseguido, casi no le puedo reñir. La copa esta llena de un monte bajo y de un fondo ahumado...

En la boca continua en la línea de la nariz, si cabe la intensifica, la amplifica, es como introducir, en nuestra boca, una cucharada de frutas del bosque con un ligero regusto de azúcar requemado. El tanino esta vivo, conforme lo vas bebiendo, marca, y gusta, tiene garra y nobleza. El vino se despierta de cierta homogeneidad y sale la personalidad de la uva, por que estoy en todo momento, en la cuerda floja. Entre lo natural expresado por el terruño y la uva, con lo no tan natural, chips y un vino perfectamente dirigido. Tiene un toque seco, grato y elegante, con entidad y fuerza, y lo que es mejor, vida, mucha vida por delante. La boca queda secuestrada por unos sabrosos toques tostados, café, toffee, de frescura, clorofila y un punto balsámico largo y placentero.