Cabernet argentino

Picota intenso brillante con algunas tonalidades violetas. Nariz inicial de poca intensidad. Aromas de frutos rojos, cassis y chocolate. Boca de buen cuerpo con un amargor característico y recorrido terroso. Si la temperatura baja, el vino se torna un amasijo de alcohol. Además está claro que le hizo falta una jarreada antes de beberlo. Al día siguiente y con la temperatura adecuada, el vino muestra aromas más intensos y una boca menos violenta, con matines de vainilla y algo de chocolate. Hay potencial, recuerda al Antiguas Reservas de Cousiño Macul, pero sin alcanzar las cuotas de elegancia y complejidad de este último. Moraleja para el G Cabernet: un vino que necesita unos meses más en botella y una previa decantación de una a dos horas.