Un Titán en Toro
Presenta un color rojo picota intenso, capa alta, ribete con ligeros destellos violáceos, lágrima lenta.
En nariz media intensidad, fruta roja madura, especias negras, cedro, finísimos tostados, montebajo y notas minerales. Muy equilibrada y alcohol muy bien integrado.
En boca tiene buen ataque, sabroso, afrutado, alcohol totalmente integrado, tanino vivo, gran acidez que le da frescor, final largo ligeramente amargo con recuerdos balsámicos. Boca muy agradable aunque aún muy joven.
Esperaremos un tiempo para abrir la siguiente, de lo mejor que tengo encontrado en Toro.
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en respuesta a Pacog Ver mensaje de Pacog Antony Terryn es un tipo genial. Cuando visité la bodega hace como 6 años, terminamos en su casa... con más Titán! lo pasamos genial. Cuida mucho su viña, selecciona manualmente, toda la elaboración es muy artesanal... recomendable visita.
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en respuesta a Pibe2000es Ver mensaje de Pibe2000es Si, es mu majete y para mi el que mejor entiende la Tinta de Toro.