En un buen momento de consumo

A la vista es un picota intenso con destellos violáceos, límpido y brillante.

En nariz se muestra expresivo. Frutas negras muy maduras dan paso a tostados en los que prevalece la vainilla y algo de canela. Fondo balsámico y algún aroma más que no acabo de identificar. Presenta un balance ajustado entre fruta y madera.

En boca se muestra potente, cálido y sabroso; algo de dulcedumbre y redondo; taninos sedosos, presentes pero sin aristas. Largo y persistente.

Experiencia completa de la Cata Vertical en el 12 Encuentro Verema: http://www.vinowine.es/vinos-catados/1a-cata-vertical-de-quincha-corral.html