Predicat 2009

VISUAL: Capa media, de color cereza con borde rubí. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Limpio en nariz, de buena intensidad. Destaca inicialmente un aroma entre floral y vegetal muy marcado, recuerdos a hierbas aromáticas, hierba de campo, junto con notas tostadas y de azúcar quemado. Nariz interesante, en su evolución aparecen recuerdos a café, chocolate, lácticos, caramelo y balsámicos.
GUSTATIVA: Ataque potente, con acidez marcada, corpulento y amplio, de recorrido medio. Los taninos son suaves, es dulce en equilibrio y un postgusto con recuerdo al tostado.