Marrón con borde caoba. Limpio y brillante.
Pasas, mora, ciruelas al licor, guirlache, miel de caña, acetona, desván y piedras. Punzante.
Boca densa aunque tirante. Estupenda acidez. Alcohol algo subido de tono. El paso no destaca precisamente por ser muy goloso, predominan tambien las notas amargas. Recuerdos a chocolate negro y café, hace salivar.
Final largo y especiado.
Vínico y tenso, 30 años para un V.O.R.S. clásico en la zona. Ricos también los olorosos y amontillados. Y bien de precio.

Oscuro color caoba, donde domina el peso en boca, pan de higos secos, mieles y tostados, todo ello aromatizado con aromas rancios procedentes de la solera, pasas y hojas húmedas del bosque.
Sutileza en el paladar, deslizante, y prolongado dulzor.