Cote-rotie

Visual_ Rojo granate, evolucionando ya a tonalidades rubí, capa media con ribete rubí y destellos atejados. Limpio y brillante. Lagrima casi inapreciable y muy fluída.

Nariz_ Intensidad media. en un principio con recibe con notas de tapenada, que rápidamente dan paso a frutas rojas y negras bien maduras, también tiene un carácter muy balsámico. Las notas de la crianza están perfectamente integradas y se expresan en formas de especias, canela, almizcle.

Boca_ Volumen medio. La estructura es media, tirando a ligera, con buena acidez y taninos perfectamente integrados. Longitud media con recuerdos de fruta roja y notas de madera y ligero amargor.