Biniagual muy bien!

Picota oscuro, capa media, poco glicerico
Muy mineral en nariz, algo cerrado, pero enseguida se nota CS correcta, mantonegro espectacular y Syrah voluminosa, terruño, regaliz negro, cafe tostado suave y algo amargo.
En boca, tanico, recto, poco volumen , cuerpo recio, potente, pero mejora en 24 h, notas mas tostadas, suavidad, yema de huevo, tostado y fruta roja y negra evolucionada y pasificada. Postgusto gustoso
Gran trabajo de esta bodega de Binissalem, junto con sus vinos VEran y Gran Veran, ambos exquisitos y sobre todo bien hechos.
Bodega Española ole!