Está ahi, pero no me acaba

En resumidas cuentas, un vino que me apetece que me guste pero que siempre y son muchas botellas y añadas no me acaba de dar el punto que espero de él. Marcado por el cabernet en sus registros, vegetal, pimienta y pimiento, herbaceo cafetero, son registros interesantes cuando menos en este vino que quizás se acompaña de un paso áspero, algo agresivo y astringente a mi modo de ver. Un buen vino para acompañar comida