Un verdejo como debe de ser....

Pajizo con destellos verdosos. La nariz es bastante intensa, franca, con mucho carácter varietal huyendo -afortunadamente- de la tropicalidad tan frecuente en muchos verdejos de Rueda.... con matices herbáceos, toques de fruta blanca (manzana verde) y alguna nota floral. En boca tiene buen ataque, es sencillo, ligero, muy bien de acidez, un ligeras sensaciones amargas y bastante persistencia.....