Concentrado

Caoba muy oscuro, limpio y algo turbio.
Nariz profunda y misteriosa. Orejones, pasas, dátiles, miel, café amargo, mazapán, chocolate negro, toffee derretido, ebanistería, polvo, desván y piedras.
Boca densa y dulce con un paso exuberante y complejo apoyado en una gran acidez, pero no tan elevada como en la anterior ocasión que lo probamos. Teníamos ganas de volver a hincarle el diente, pero creo que su mejor momento ya ha llegado, no ha evolucionado en botella y ha perdido algo de frescura. Aún así nos sigue pareciendo grande, no se equivoquen.
Final muy largo.
Un PX complejo y de meditación, es una maravilla observar la forma en que cambian.