Nueva botella y de esta forma acabo con la existencia de este mas que correcto vino, que acompaño perfectamente a un buen embutido a la brasa, reafirmándome en mi comentario anterior de elegante y correcta nariz, con fruta roja y negra aunque con mayor peso de la primera, cacao, especias como vainilla y canela, señalada madera y tabaco rubio.
En boca le falta algo de carácter y orgullo ya que apenas se aprecia su entrada, demasiado suave y de paso ligero, aterciopelado, equilibrado, con ajustado recorrido y persistencia.
Un vino de los que merece la pena probar, botella nº. 08486. No tiene gran complejidad de aromas, ni tampoco presenta un recorrido largo. Se mueve en unos parámetros intermedios tanto en nariz como en boca pero el resultado es muy agradable y equilibrado, con un color burdeos cubierto, de buena capa y ribete granate, brillante, con lágrima fina y caída lenta que deja la copa sensiblemente teñida.
Nariz de intensidad correcta, con fruta roja principalmente madura y notas de tabaco, café en grano, caramelos de café con leche, vainilla y destacado apunte de madera.
En boca presenta una entrada agradable y sin complicación, de medio cuerpo, redondo, de paso ligero y bastante suave, de media persistencia.
Para mi gusto le falta un punto de garra y vigorosidad que le daría mayor potencia, pero aún y con ello resulta interesante.
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