La riesling reducida a su mínima expresión ...

     Waltraud es un riesling de marca - ¿ en referencia a las Walkirias ? - un vino sin ambiciones, sin grandes alardes aromáticos, bastante corto en boca y escaso de matices. Carente de volumen, de densidad, de tipicidad, contiene demasiado azúcar residual y está al mismo nivel que los blancos genéricos de Alsacia, reducidos a su mínima expresión. Irá declinando muy rápido, como todos los productos de gama baja. Siempre va mejor diciéndolo y repetiéndolo : plantar la riesling en una región mediterránea no tiene ni pies ni cabeza. Si sólo se trata de vender un chisme raro, no es regalado. ( PVP : 15 € )