Nueva escuela!!!
Es la 2ª añada que estos jóvenes enólogos de Falset, elaboran en Montsant. Sus elaboraciones son cuidadas y modernas, escogiendo la combinación de uvas locales con el toque de variedades foráneas.
En su fase inicial destaca un atractivo e intenso aroma de frutos del bosque en compotas, arándanos, cerezas en licor, lo pasamos por boca y descubrimos un vino goloso, con un tanino omnipresente todavía, potente. La acidez es buena pero no muy acentuada, tiene un tacto terroso en boca, de extracto y concentración, con un retrogusto un tanto mineral y alquitranado o de hidrocarburos, podria ser debido a un alto contenido de pizarra en el lecho de las viñas.
Buen vino!!!