Olivares Dulce Monastrell 2008

VISUAL: Capa media, de color picota con borde violaceo. Con presencia de lágrima gruesa.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, notas herbaceas, marcada olivada, higos y pasas. El aroma de fruta negra como el higo está muy presente, asi como la olivada, recuerdos a pan de aceitunas y mermelada de frutos rojos.
GUSTATIVA: Ataque potente, con peso, equilibrado, elegante y con presencia de taninos. Recorrido largo.