Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
Buena intensidad en nariz que se muestra eminentemente primaria. Notas de flor, violetas, frutas rojas, sutiles recuerdos minerales y especiados, un ligero tono balsámico y un cierto fondo mineral, siempre dentro de una paleta muy frutal, delicada y primaria. Necesita desarrollo.
En boca se muestra más ligero, más acuoso, con menos “chicha” que en añadas anteriores debido a los adversos meteoros (granizo). Es un vino muy fino y sutil, de marcada acidez, paso ligero y frutal y un final con recuerdos minerales, dejando de nuevo ese posgusto de frutas. Tanino algo rudo pero bien integrado. Persistencia media.
La añada 2008 resultó complicada en Volnay debido a una serie de granizadas que diezmaron la cosecha, resultando vinos más ligeros y con menos fuerza. Aquí hay que leer la sutilidad y la elegancia y lo cierto es que el vino está fantásticamente resuelto, resultando muy placentero. Unos 60 euros, no es su mejor añada pero el vino está a la altura esperada.