La uva rolle da lugar a vinos demasiados sencillos en su primera juventud pero que van adquiriendo complejidad y elegancia con la edad. Éste ha alcanzado su apogeo y recompensa a aquel que sabe esperar. Presenta un atractivo color amarillo dorado. En nariz, es una mezcla de notas frutales - limón verde, piña pan de azúcar - y de componentes terciarios : un marcado carácter terroso y resinoso. En boca, es graso pero lleno de frescura y viveza, armónico y de buena persistencia : algo de hueso de melocotón, un toque de miel de eucalipto y otros matices indefinibles. Sin duda alguna, aquí tenemos la flor y nata de los blancos provenzales. ( PVP : 16,50 € )

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     Le rolle est un cépage qui produit des vins trop simples dans leur prime jeunesse mais qui acquièrent complexité & élégance avec l'âge. Celui-ci a atteint son apogée & récompense celui qui sait attendre. Il affiche une robe jaune d'or séduisante. Au nez, c'est un mélange de notes fruitées - citron vert, ananas pain de sucre - & de composants terciaires : un caractère terreux & résineux prononcé. En bouche, il est gras mais plein de fraîcheur & de vivacité, harmonieux & avec une bonne persistance : un peu de noyau de pêche, une touche de miel d'eucalyptus & d'autres nuances indéfinissables. Sans aucun doute, nous avons ici affaire à la fine fleur des blancs provençaux.

     De robe jaune d'or, il est magnifique, mûr & complexe au nez : il rappelle l'ananas frais, le pamplemousse blanc & la pinède. La bouche est grasse mais vive, ciselée & longue : le vin a goût de pêche plate & d'abricot cuit, avec des nuances délicieuses de safran & d'aneth. Ce grand blanc de Provence trouve un équilibre parfait entre le goût du fruit & les notes tertiaires : hors pair.

     De color amarillo dorado, magnífico, maduro y complejo en nariz : recuerda a la piña fresca, a la toronja blanca y al pinar. La boca es grasa pero viva, cincelada y larga : el vino sabe a paraguaya, a chabacano cocido con matices deliciosos de azafrán y de eneldo. Este gran blanco provenzal mantiene muy bien el equilibrio entre el sabor a fruta y las notas terciarias : fuera de serie. ( PVP : 16,50 € )