Rioja entre lo clásico y moderno

Cata virtual 21 Junio 2011.

Visual: Color rojo guinda, limpio, brillante, de capa media. Lágrima que no tinta demasiado la copa. Botella elegante, en mi opinión diseño apropiado.
Olfativa: Buena nariz. De primera frutas negras, ciruelas, y resaltan las especias, pimienta. Intensidad olfativa media-alta. Poco a poco van saliendo tostados y lácteos.
Gustativa: Fresco, herbáceo, frutado, ligeramente alcohólico de primeras con cierta astringencia, post-gusto medio, buen equilibrio, madera bien integrada.

Buen vino riojano con toques de modernidad, a combinar con muchísimos platos de nuestra gastronomía.

Gran trabajo de la bodega.