El mejor homenaje posible

Rojo cereza de ribete granatoso y capa media alta. Limpio y brillante.

Nariz de intensidad media pero muy compleja a copa parada, frutillos negros, bolleria, especies dulces y exoticas (canela y curry entre otras). Al airear se potencia el vino en volumen y enseña su perfil innegablemente calizo. La fruta en este momento parece más roja y enseña un fondo balsamico.

Entrada intensa, potente y con elegantes cacaos, con volumen y una cierta dulcedumbre que la excelente acidez del vino compensa inmejorablemente hasta ganarle la batalla. Con cuerpo y elegancia,aromas a fruta madura, caramelo de toffe que queda en retronasal y en su textura untuosa de gran sabrosura en su postgusto largo.