Correcto y aguanta bien todavía
Haciendo limpieza e inventario me encontré otra botella de este vino que tengo hace más de 10 años.
Corcho relativamente corto para un vino categoría Reserva, de buena calidad y bañado en vino granatoso hasta, entre 1/3 y 1/2 del mismo. Huele bien.
Vino sacado a 14ºC y oxigenado un rato relativamente corto.
Visual
Picota rubí de capa media tirando a media-alta, ribete cereza-transparente con destellos atejados, abundante lágrima de fina y lenta caída.
Packaging clásico de lineal de supermercado, sin mucho que destacar, corcho aceptable que ha hecho su función y vino con buena pinta para su edad. (7,8)
Nariz
Vino a 17-18ºC.
De buena intensidad en nariz (media-alta), fruta roja y negra madura, balsámico-mentolados, lácteos por doquier (que no recordaba de otras botellas), especias dulces, regaliz, pimienta negra, tabaco rubio, vainillas por doquier, canela, coco, buen fondo de roble, mina de lápiz y crema pastelera.
Olfativa diferente a cómo recordaba este vino, maduro pero cremoso y con buen equilibrio e integración. De intensidad y complejidad no va nada mal (y menos para su edad y gama de precios). (8,5)
Boca
Ataque frutalmente maduro, de buena acidez, seco, expansivo y amplio en boca, graso, sabroso, de buen volumen, buen cuerpo y notable estructura.
El paso por boca es, en global, agradable, suave, untuoso y bastante redondo aunque, por otra parte, despunta con leves aristas, verdores y taninos aún con notable nervio y por domar más (no sé si se domarán del todo alguna vez), lo que sorprende para un Reserva de esta DO con 16 años ya (donde vinos de presunto más nivel, para 2004, están ya más evolucionados aunque, ciertamente, con mucha más elegancia también).
El final es de buena longitud con fruta roja y negra amargosa, especias, regaliz, vainillas, herbáceos, balsámicos y madera en un retrogusto y retronasal bastante correctos.
La boca tiene luces y sombras. El vino está en perfecta forma, muy bien para su precio-edad y ser de producción masiva, pero le falta elegancia, redondez, personalidad y ligero equilibrio. (8,25)
Aguanta bastante bien para ser el Reserva de Ribera del Duero, probablemente, más económico de la DO y tener 16 años.
RCP buena pues, sin ser nada del otro mundo, el vino está aún en perfecto estado y por su PVP no se puede pedir mucho más en un 2004 de esta "fábrica de vino" llamada J. García Carrión.