Amarillo con destellos verdosos. Presenta inicialmente una ligera reducción que desaparece con con el trabajo en copa, para dar paso a un atractivo carácter cítrico, con matices vegetales, fresco y con profundidad. En boca el ataque es bueno, con notables amargos, excelente acidez, largo y bien definido. Tiene una excelente RCP

Nariz de buena intensidad con aromas de fruta blanca, un toque de cítricos y un punto herbáceo. No es excesivamente complejo pero tiene una nariz muy franca y bien definida, con un toque mineral muy rico.
En boca tiene una excelente acidez, cortante, cítrica, de lima. Tiene una fondo herbáceo, fresco, con un buen recorrido y una sensación global muy varietal.

Buen riesling de Heiner Saüer

Pajizo brillante con destellos metálicos. Nariz intensa y expresiva en la que priman los matices frutales (cítricos, fruta blanca), sobre notas florales de corte fresco y un fondo algo mineral. En boca tiene buen ataque, pasa ligero, con suaves amargos, de nuevo recuerdos cítricos, bien de acidez es largo, franco y atractivo.