Crianza fina.

Color; Bonito color amarillo pajizo, con irisaciones doradas casi como el champagne, mate ligeramente turbio con buen lagrimeo.

Aromas; intensidad media, a copa parada aparecen frutas blancas manzanas y peras, algo de frutas de hueso maduras junto sutiles toques de crianza, mantequilla, vainilla y toques amielados.

Boca; buen paso, sin aristas, buena acidez, untuoso, graso, tostado y fruta verde. Buen final y persistencia.

Me ha gustado el uso de las lías y la crianza en este vino, corta pero sutil y fina que le han aportado más complejidad a estas variedades sin restarle importancia a las varietales.

Maridaje; es graso pero tampoco como otros que he probado con más barrica, en este caso tiene buena acidez y ese toque frutal que hace que pueda aguantar más platos, de todas formas va muy bien con pescados grasos, carnes blancas, carnes con cremas, pastas y mariscos.

Temp:13º