Juan García sacando lo bueno de la tierra.

Color rojo picota de capa media-alta.Nariz con notas terrosas al principio pasando luego a frutillos rojos y negros maduros sobre todo mora,fresa,cereza,algo de cascara de naranja y flor azul.También hay especiados mas al fondo,ligera nota ahumada,monte mediterráneo.Es boca tiene buena acidez,vivo,mineral,fruta roja y negra compotada con fresa,mora y frambuesa,tostados al fondo,especiados,carnoso,un pelin cálido.Termina balsámico y salino.Vinos interesantes al igual que sus quesos.